护航开学季：尉氏县市场监督管理局开展春季校园食品安全专项检查

       尉氏县各级各类学校已陆续开学，为进一步压实学校食堂及校外供餐单位食品安全主体责任，护航开学后校园食品安全，连日来，尉氏县市场监督管理局在全县范围内开展春季学期校园食品安全专项检查行动。

       一是精心组织实施。根据省、市相关文件要求，召开专题会议安排部署，要求各市场监管所对辖区学校食堂、校外供餐单位进行全覆盖排查，聚焦食品进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“互联网+明厨亮灶”等关键环节，到食堂后厨去、储藏间区去，全面排查风险隐患，做到全覆盖、无盲区、零容忍。

       二是强化责任落实。督促学校食堂和校外供餐单位严格落实食品安全主体责任，定期组织食品安全自查、校领导陪餐、从业人员培训；食品安全自查要实事求是，建立自查工作台账，发现问题及时整改，避免流于形式，确保学校和校外供餐单位主体责任落实落细，扎实筑牢学校食品安全责任链条。

       三是狠抓整改提升。对检查中发现的问题，执法人员现场反馈，限期整改；建立问题清单整改台账，明确责任；加强指导帮扶，积极帮助相关单位理顺整改思路，提出整改举措，确保问题整改到位。

       此次春季学校食品安全专项检查，该县市场监督管理局将以高标准、严要求、重处罚重拳出击，守牢学校食品安全防线，护航广大师生“舌尖上的安全”。