尉氏县大桥市场监督管理所开展校园食品安全专项检查行动

       近日来，尉氏县市场监督管理局大桥市场监督管理所对辖区中小学、幼儿园学校食堂共22家餐饮单位和校园周边餐饮单位进行全覆盖检查。

       一是检查学校餐饮单位购进记录、索证索票和常态化疫情防控措施落实情况；二是检查餐饮单位操作间环境卫生、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、厨房垃圾处理和工作人员健康证是否符合规定；三是查看学校食堂“互联网+明厨亮灶”在线情况，食品安全“看得见”；四是查阅从业人员培训记录和学校领导陪餐记录。

       检查过程中，该所发现食品安全隐患2个，执法人员已依法下达限期责令改正通知。