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通许县市场监管局开展2021年秋季学校食品安全专项检查

来源:通许应急|发布时间:2021-09-18|浏览次数:

       全县学校秋季开学在即,通许县市场监管局高度重视疫情防控形势下学校食品安全工作。9月16日上午,市场监管局局长杜建人在县餐饮监管股陪同下,查看通许县卫生学校东校区校园食品安全工作。

       通许县卫生学校东校区在校学生800余人,为封闭管理,食品安全工作是学校工作的重中之重,在查看了餐厅、后厨、储藏间、监控室等场所后。杜建人强调,学校供餐单位,要落实好主体责任,做好开学前环境卫生和设施设备的全面检查、清洁消杀。严格执行从业人员健康管理和培训、原料采购、贮存、加工制作、食品留样等各项制度措施,提升“互联网+明厨亮灶”建设运用水平,减少群体性食源性疾病的发生。

       检查结束后,杜建人要求餐饮监管股和各市场监管所要按照上级要求,集中合力,切实做好秋季学校食品安全专项检查,保障学生餐饮安全。

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