兰考县孟寨乡开展“双节”食品安全大检查

       近日，为保证人民群众度过一个祥和、欢乐的“双节”，兰考县孟寨乡早部署、早行动，及时组织人员开展节前食品安全大检查，以实际行动确保广大群众的节日食品安全。

       一是加强重点品种、重点区域食品安全监管。针对“两节”期间食品消费特点，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、调味品等产品为重点品种，深入开展排查整治。

       二是加强重点环节食品安全监督检查。严查原料采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食材配送、食品添加剂管理和使用等行为，强化食用油、畜禽肉及其制品、月饼等食品监管。

       三是严厉打击销售劣质、“三无”食品违法行为。确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范，营造消费放心的环境。